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Il Dolce Siciliano che Conquista Cuori
Lo Scumuni, un nome che evoca antiche tradizioni e sapori intensi, è un vero e proprio tesoro della pasticceria siciliana, in particolare della provincia di Catania. Questo dolce, dalle origini antichissime e dal gusto inconfondibile, è molto più di una semplice leccornia: è un pezzo di storia, un simbolo di cultura e un vanto per… Leggi tutto: Il Dolce Siciliano che Conquista Cuori
Biscotti Excelsior: un classico della pasticceria siciliana
Biscotti Excelsior: un classico della pasticceria siciliana I biscotti Excelsior sono un dolce tipico della Sicilia, particolarmente apprezzati per la loro friabilità e il gusto intenso. Chiamati anche “biscotti da dessert”, sono perfetti da gustare con un caffè o un tè, ma anche come fine pasto. La loro origine risale alla tradizione pasticcera siciliana, e… Leggi tutto: Biscotti Excelsior: un classico della pasticceria siciliana
La Cheesecake al Forno: Un Viaggio nel Tempo tra Gusto e Storia
La cheesecake, con la sua consistenza cremosa e il suo sapore inconfondibile, è un dolce amato in tutto il mondo. Ma da dove nasce questa prelibatezza? E quali sono le sue origini? Scopriamo insieme la storia affascinante della cheesecake al forno e lasciamoci conquistare da una ricetta classica e irresistibile. Le Origini Antiche Le prime… Leggi tutto: La Cheesecake al Forno: Un Viaggio nel Tempo tra Gusto e Storia
Le Paste di Mandorla Siciliane
La Tradizione delle Paste di Mandorla Siciliane La pasta di mandorla siciliana è un dolce che affonda le radici nella storia dell’isola. Le autentiche paste di mandorla siciliane sono preparate secondo ricette tramandate di generazione in generazione, utilizzando solo gli ingredienti migliori. La nostra pasta di mandorle è perfetta da offrire durante le festività, regalare… Leggi tutto: Le Paste di Mandorla Siciliane
La Difesa Siciliana: Un’Icona degli Scacchi
Origini e Storia La Difesa Siciliana è senza dubbio uno degli approcci più affascinanti e discussi nel mondo degli scacchi. Con le sue radici risalenti al XVI secolo, questa apertura ha guadagnato una reputazione di potenza e creatività, diventando il cavallo di battaglia di molti campioni, da Garry Kasparov a Bobby Fischer, fino ai giocatori… Leggi tutto: La Difesa Siciliana: Un’Icona degli Scacchi

      
      
 
 
    Cristina Barone 
 
 
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    Teresa Galvagno 
 
 Buono ci tornerò
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    _davie_02 
 
 
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    Rosanna Falcone 
 
 
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    Giuseppe Girasole 
 
 
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  Recensioni

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la cucina Araba in Sicilia

capricci73 / 22 Giugno 2024

Un punto centrale nella gastronomia dell’isola La dominazione araba in Sicilia, dal IX al XIII secolo, introdusse nuove tecniche culinarie, […]

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